運城市開展食品安全突發(fā)事件應(yīng)急實戰(zhàn)演練

2021-01-28 16:54:21

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運城晚報訊（記者王耀）12月24日，由市食品安全委員會辦公室、市市場監(jiān)督管理局主辦的2020運城市食品安全突發(fā)事件應(yīng)急實戰(zhàn)演練舉行。

實戰(zhàn)演練

本次演練場景設(shè)定為一天中午，鹽湖區(qū)某中學(xué)48名學(xué)生在學(xué)校就餐后出現(xiàn)發(fā)熱、腹痛、腹瀉等癥狀。“事件”發(fā)生后，鹽湖區(qū)政府及時啟動Ⅲ級應(yīng)急響應(yīng)。半小時后，芮城縣一餐廳80名客人也出現(xiàn)了類似癥狀。根據(jù)《運城市食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》的規(guī)定，兩地政府緊急報告市食安辦。

鑒于這起“疑似食物中毒事件”發(fā)病人數(shù)已經(jīng)達(dá)到100人以上，同時涉及兩個區(qū)（縣），市政府立即啟動較大食品安全事故Ⅱ級應(yīng)急響應(yīng)，并成立“市食品安全事故應(yīng)急處置指揮部”。指揮部下設(shè)事件調(diào)查組、危害控制組、醫(yī)療救援組、應(yīng)急保障組、宣傳報道組、食品專家組等專項工作組，開展相關(guān)應(yīng)急處置工作。經(jīng)過調(diào)查，此次事故原因為某食品生產(chǎn)企業(yè)從業(yè)人員系健康帶菌者，在加工過程中不注意個人衛(wèi)生，導(dǎo)致食品受污染，問題食品流入市場后引發(fā)集體性食物中毒，致病因子為大腸埃希菌。

實戰(zhàn)演練監(jiān)管平臺

可視化監(jiān)管平臺

本次演練是一場跨部門、全流程、全要素的遠(yuǎn)程協(xié)同交互式演練，涵蓋了事故的發(fā)生通報、應(yīng)急處置、輿情應(yīng)對和后期處置等過程。演練以運城智慧市場監(jiān)管應(yīng)急指揮平臺為依托，通過音視頻融合通訊、4G智能圖傳和GIS融合等技術(shù)導(dǎo)入預(yù)設(shè)情景和突發(fā)事件并提出問題，各參演單位現(xiàn)場提出應(yīng)急工作方案和保障措施。

　　市市場監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，該局將以此次演練為契機(jī)，堅持體系建設(shè)與能力建設(shè)同步推進(jìn)，應(yīng)急管理與日常監(jiān)管緊密結(jié)合，全面提高食品安全事故防范和應(yīng)急能力，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

可視化實戰(zhàn)演練平臺