現(xiàn)場實拍圖

為科學規(guī)范處置進口冷鏈食品突發(fā)疫情，進一步健全“信息暢通、反應快捷、指揮有力、責任明確”的進口冷鏈食品突發(fā)疫情事件應急處置機制，12月31日，由呼和浩特市市場監(jiān)督管理局主辦，應吉演練（上海）科技有限公司提供技術支持和現(xiàn)場保障的進口冷鏈涉疫食品安全突發(fā)事件應急演練在呼和浩特舉行。

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本次進口冷鏈食品疫情防控應急演練以桌面推演、情景模擬的方式展開，模擬了一批已到達我市的進口冷凍去骨牛肉進行初檢、二檢后發(fā)現(xiàn)新冠病毒陽性樣本，市進口冷鏈食品疫情防控協(xié)調(diào)組快速啟動應急響應程序，及時進行應急指揮體系的“平急”轉(zhuǎn)換。演練按照事件報告、啟動應急響應、應急響應處置、解除應急響應、事件信息通報五個流程開展，具體包括涉疫食品流通追溯、涉疫食品應急處置、相關人員和環(huán)境的核酸采樣、消毒等具體情景。

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通過演練，進一步檢驗了食品安全突發(fā)事件和進口冷鏈食品疫情防控應急預案的實用性和可操作性，增強了應急管理意識，鍛煉了隊伍，提高了突發(fā)事件的應急處置能力，體現(xiàn)了以人為本、科學施訓的演練理念，實現(xiàn)了鍛煉隊伍、檢驗預案的演練目標，具有較強指導意義，為將來開展各種形式的應急演練起到了示范引領作用。

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上官應旭副局長充分肯定了此次演練取得的成果，并對全市進一步提高進口冷鏈食品疫情防控快速響應和應急處置能力提出三點要求：一是要再完善防控措施。借鑒本次演練的有關經(jīng)驗做法，建立應急演練長效機制，持續(xù)優(yōu)化方案，梳理問題、總結(jié)經(jīng)驗、查漏補缺，形成常態(tài)化防控措施和防控機制，進一步完善進口冷鏈食品疫情防控應急方案。二是要切實提高應急處置能力。各相關部門要履職盡責，補齊應急處置短板。三是要繼續(xù)抓好進口冷鏈食品疫情防控工作?？朔楸运枷?，進一步提高思想認識和政治站位，結(jié)合秋冬季防控工作特點，強化進口冷鏈食品監(jiān)管，督促指導進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實主體責任，抓實、抓細疫情防控各項要求，堅決防范新冠肺炎疫情通過進口冷鏈食品輸入風險。

轉(zhuǎn)載于：呼和浩特市市場監(jiān)監(jiān)督管理局

食品藥品安全應急處置經(jīng)驗搬運工