本次演練采取情景模擬方式，圍繞“食物中毒”食品安全風險，模擬忻州城區(qū)某學校食堂從業(yè)人員加工食品時生熟容器不分，導致食品污染，從而引發(fā)學校百人以上（無死亡）集體性食物中毒事件，我市立即啟動應急響應，成立事件調查組、危害控制組、醫(yī)療救治組、新聞宣傳組、善后處置組5個工作組進行應急處置。按照《忻州市食品安全突發(fā)事件應急預案》程序要求，從事故報告與先期處置、啟動響應與指揮協(xié)調、事件調查與應急處置等各個環(huán)節(jié)開展演練，展示了食品安全突發(fā)事件應急處置的全過程，檢驗了《應急預案》，鍛煉了隊伍，提高了應急處置能力，達到了預期效果，取得了圓滿成功，為全市各級各部門組織開展應急演練提供了有益借鑒。

本次演練采取情景模擬方式，圍繞“食物中毒”食品安全風險，模擬忻州城區(qū)某學校食堂從業(yè)人員加工食品時生熟容器不分，導致食品污染，從而引發(fā)學校百人以上（無死亡）集體性食物中毒事件，我市立即啟動應急響應，成立事件調查組、危害控制組、醫(yī)療救治組、新聞宣傳組、善后處置組5個工作組進行應急處置。按照《忻州市食品安全突發(fā)事件應急預案》程序要求，從事故報告與先期處置、啟動響應與指揮協(xié)調、事件調查與應急處置等各個環(huán)節(jié)開展演練，展示了食品安全突發(fā)事件應急處置的全過程，檢驗了《應急預案》，鍛煉了隊伍，提高了應急處置能力，達到了預期效果，取得了圓滿成功，為全市各級各部門組織開展應急演練提供了有益借鑒。

市市場監(jiān)管局、市委宣傳部、市委統(tǒng)戰(zhàn)部、市委政法委、市網信辦等30個相關部門負責人參加

來源：忻州市市場局