(一)案例描述

綠色和平于2012年3月對(duì)全球大的茶葉品牌一“立頓”牌袋泡茶葉進(jìn)行了抽樣調(diào)查。調(diào)查人員在北京的兩家超市隨機(jī)購(gòu)買了“立頓”牌的綠茶、茉莉花茶、鐵觀音和紅茶做為4份樣本，送往具有資質(zhì)的獨(dú)立第三方實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè)。檢測(cè)結(jié)果顯示：4份樣品共含有17種農(nóng)藥殘留；綠茶、茉莉花茶和鐵觀音樣本中均含有至少9種農(nóng)藥殘留；其中綠茶和鐵觀音樣本中農(nóng)藥殘留多達(dá)13種。與歐盟農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)比對(duì)來看，上述4份樣品檢測(cè)出7種尚未被歐盟批準(zhǔn)使用的農(nóng)藥殘留；4份樣本都至少有1種農(nóng)藥殘留超過歐盟農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)的大限量。此外，綠茶、茉莉花茶和鐵觀音樣本中檢測(cè)出已被國(guó)家禁止使用在茶葉上的農(nóng)藥以及被世界衛(wèi)生組織列為高毒的農(nóng)藥，和可能會(huì)影響生育能力、胎兒發(fā)育或可能損害遺傳基因的農(nóng)藥。

(二)危害與影響

此次檢測(cè)中發(fā)現(xiàn)以下問題：

①3份樣品含有至少9種農(nóng)藥殘留，4份樣品檢測(cè)出的不同農(nóng)藥總數(shù)共計(jì)17種。其中，綠茶和鐵觀音樣品均含有13種農(nóng)藥殘留，茉莉花茶樣品含有9種農(nóng)藥殘留，紅茶樣品含有1種農(nóng)藥殘留。

②3份樣本檢出國(guó)家在茶葉上禁用的農(nóng)藥以及高毒農(nóng)藥。此次調(diào)查發(fā)現(xiàn)，“立頓”牌的綠茶、鐵觀音和茉莉花茶3份樣品，被檢測(cè)出含有中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部第1586號(hào)公告規(guī)定不得在茶葉上使用的滅多威。滅多威被世界衛(wèi)生組織列為高毒農(nóng)藥，屬一種內(nèi)吸式殺蟲劑，對(duì)人的神經(jīng)系統(tǒng)有損害。在鐵觀音樣品中還發(fā)現(xiàn)了早在2002年農(nóng)業(yè)部199號(hào)公告中就明令禁止使用在茶樹上的三氯殺螨醇。三氯殺螨醇屬于有機(jī)氯農(nóng)藥，中毒時(shí)顯示對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)刺激的癥狀，該農(nóng)藥不易分解，殘留量較高。在綠茶樣品中還發(fā)現(xiàn)《中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部第1586號(hào)公告》規(guī)定的不得在茶樹上使用的硫丹。另外，綠茶樣品上發(fā)現(xiàn)的氧樂果也被世界衛(wèi)生組織列為高毒農(nóng)藥。與歐盟農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)比對(duì)來看，“立頓”牌綠茶、茉莉花茶和鐵觀音茶樣品檢測(cè)出7種尚未被歐盟批準(zhǔn)使用的農(nóng)藥殘留，包括溴蟲腈、氧樂果和聯(lián)苯菊酯等。

③3份樣本發(fā)現(xiàn)可能影響生育能力、胎兒發(fā)育和造成遺傳基因損害的農(nóng)藥殘留。在“立頓”牌綠茶、鐵觀音、萊莉花茶3份樣品上發(fā)現(xiàn)含有多菌靈和苯菌靈農(nóng)藥殘留。多菌靈和苯菌靈被歐盟定義為可能影響生育能力和胎兒發(fā)育，并可能損害遺傳基因的農(nóng)藥。綠茶樣本中的硫丹和鐵觀音中的三氯殺螨醇在2011年1份歐盟的研究中被確認(rèn)屬于抗雄激素；同一研究還懷疑3份樣本含有的聯(lián)苯菊酯可能干擾男性荷爾蒙，并認(rèn)為以上3種農(nóng)藥都可能影響男性生育能力。

(三)應(yīng)急處置

2012年歐盟茶葉委員會(huì)(ETC)更新了歐盟及德國(guó)茶葉農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)，增加了10個(gè)農(nóng)殘項(xiàng)目，并更新了其他10個(gè)農(nóng)殘項(xiàng)目的新限量。更新后的茶葉農(nóng)殘項(xiàng)目共計(jì)227項(xiàng)，其中207個(gè)農(nóng)殘項(xiàng)目的標(biāo)準(zhǔn)限量為目前儀器低檢測(cè)低限，即10ug/kg,占91.2%。2014年1月31日歐盟公布了法規(guī)EU87/2014,對(duì)歐盟法規(guī)EC396/2005動(dòng)植物源性食品及飼料中農(nóng)藥高殘留限量的管理規(guī)定進(jìn)行了修訂，修改了附錄Ⅱ中4個(gè)農(nóng)殘限量，其中將茶葉中的啶蟲脒、異丙隆、啶氧菌酯和嘧霉胺的殘留限量加嚴(yán)了1倍。

此外，歐盟還要求所有從中國(guó)進(jìn)口的茶葉必須通過歐盟指定口岸進(jìn)人；所有貨物必須有常規(guī)人境文件才會(huì)被允許進(jìn)入指定口岸；歐盟將對(duì)10%的貨物進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)并抽樣檢測(cè)包括噻嗪酮、吡蟲啉、三唑磷、氰戊菊酯、高氰戊菊酯、氯氰菊酯等農(nóng)藥殘留項(xiàng)目；該法規(guī)同樣適用于沒有重量限制的樣品等；進(jìn)口商承擔(dān)所有相關(guān)檢測(cè)和人境文件準(zhǔn)備的費(fèi)用。

食品藥品安全應(yīng)急管理經(jīng)驗(yàn)搬運(yùn)工