無論是在遼遠(yuǎn)的歷史記憶里

還是在現(xiàn)代的日常生活中

食物，總是人類無法離開的滋養(yǎng)之源

掀起餐桌的面紗

我們會(huì)發(fā)現(xiàn)

它可以簡(jiǎn)單到一粥一飯、青蔬淡茶

卻蘊(yùn)藏著浩瀚的學(xué)問

它可以復(fù)雜到千滋百味、上天入地

卻依然有不容忽略的風(fēng)險(xiǎn)

2020年，我們剛剛經(jīng)歷與來自野生動(dòng)物世界的病毒的搏擊，食品安全的警鐘以一種比過往更為嚴(yán)肅的姿態(tài)敲響。

"餐桌的真心話大冒險(xiǎn)"展覽結(jié)合新冠肺炎疫情以來，公眾對(duì)食品安全的最新關(guān)注角度，以互動(dòng)體驗(yàn)的方式，探究食物那紛繁的奧秘，聆聽餐桌那無聲的講述，讓科學(xué)認(rèn)知的力量，守護(hù)我們品嘗更悠長(zhǎng)的時(shí)光。