【應(yīng)吉演練】詳解魚膽中毒

2022-04-22 20:58:22

次

1.中毒機制魚膽的膽汁中含膽汁毒素。此毒素不易被加熱和酒精破壞，能嚴重損傷人體的肝、腎，使肝臟變性、壞死，腎臟腎小管受損、集合管阻塞、腎小球濾過減少、尿液排出受阻，在短時間內(nèi)即導致肝衰竭、腎衰竭。也能損傷腦細胞和心肌。

2.中毒原因我國民間有用魚膽治療眼病或作為"涼藥"的傳統(tǒng)習慣，所用魚膽多取自于青、草、鳙、鰱、鯉等淡水魚，但因服用量、服用方法不當而發(fā)生中毒。

3.預防措施由于魚膽毒性大，烹調(diào)不能去毒，預防魚膽中毒的方法是食品經(jīng)營單位不加工和銷售魚膽和魚膽酒。

其他有毒動植物中毒見下表8-1。

我們是“實踐經(jīng)驗”的

搬運工

我們是“上海經(jīng)驗”的

搬運工

九年專業(yè)經(jīng)驗

2014—2022

九年磨一劍

上海進博會、陜西十四運、昆明COP15等

重大活動食品藥品安全保障演練經(jīng)驗

數(shù)十場省Ⅱ級

近百場市Ⅲ級

三百余場縣Ⅳ級

食品藥品安全應(yīng)急實戰(zhàn)演練經(jīng)驗

數(shù)百次食品安全應(yīng)急處置培訓經(jīng)驗

十二項技術(shù)zhuanli

《食品藥品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置技術(shù)大數(shù)據(jù)平臺》

《食品藥品安全突發(fā)事件應(yīng)急指揮與應(yīng)急保障決策系統(tǒng)》

《食品藥品安全突發(fā)事件致病原因智能化分析系統(tǒng)》

《防范食品源恐怖威脅應(yīng)急處置平臺》

《食品藥品安全風險應(yīng)急評估系統(tǒng)》

《食品藥品安全輿情監(jiān)測及辟謠平臺》

《食品安全應(yīng)急平臺》

《特種設(shè)備安全應(yīng)急平臺》

《藥品安全應(yīng)急平臺》

《疫苗質(zhì)量安全應(yīng)急平臺》

《智慧應(yīng)急處置指揮系統(tǒng)》

《桌面推演電子沙盤系統(tǒng)》

食品藥品應(yīng)急管理經(jīng)驗搬運工

四虎国产精品永久地址入口,爆乳美女午夜福利视频,国产情侣一区二区,熟妇人妻一区二区三区四区