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上海應吉演練實業(yè)（集團）有限公司

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【最新事件】?中餐館食物中毒與這兩種調(diào)料有關！

2022-09-13 10:41:33

近日轟動加拿大華人圈的安省中餐館喜悅小廚大規(guī)模食客中毒事件有了后續(xù)報道，約克區(qū)公共衛(wèi)生部門警告民眾“這起食物中毒與兩種調(diào)料有關！”約克區(qū)衛(wèi)生醫(yī)療官Barry P...

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【應吉演練】詳解我國食源性疾病的主要監(jiān)測數(shù)據(jù)分析

2022-09-13 10:37:18

由于目前世界上只有少數(shù)幾個國家建立了較為完善的食源性疾病監(jiān)測報告制度（包括美國、英國、加拿大及日本等，其中美國食源性疾病監(jiān)測系統(tǒng)完善，報告資料也多、完整)，而且...

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【應吉演練】死亡約170萬，國外的食源性疾病暴發(fā)事件到底有多可怕？

2022-09-13 10:31:24

盡管當代社會科學技術的發(fā)展超乎人們的想象，但對食品安全和食源性疾病的管理和控制仍然沒有十分有效的措施和方法，各類食源性疾病對人類的威脅并沒有消除，頻頻發(fā)生的食源...

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【應吉演練】?美國毒菠菜食品安全事件應急處置

2022-09-13 10:28:53

(一)案例描述菠菜對于中國人來說只是一種極為普通的蔬菜，應季的時候才會吃一些?？墒窃诿绹?，菠菜就像中國的大白菜一樣普遍，人們一年四季都會吃菠菜，幾乎每一本關于營...

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【應吉演練】歷史上曾經(jīng)出現(xiàn)的那些食品安全緊急事件，發(fā)生之前都在準備什么？

2022-09-13 10:26:29

在許多情況下，都需要啟動食品安全應急。各個國家需要根據(jù)自己的食品安全控制系統(tǒng)、資源和能力來應對緊急事件，因此，同樣的緊急事件在不同國家可能有不同的應對方式。但是...

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【應吉演練】?生物污染物，原來是你在搗亂

2022-09-13 10:23:55

按照世界衛(wèi)生組織的定義，食源性疾病(foodborne disease)是指通過攝食而進人人體的有毒有害物質(zhì)（包括生物性病原體）等致病因子所造成的疾病。一般可分...

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【應吉演練】詳解針對公眾的風險交流

2022-09-13 10:20:33

在緊急事件初期，進行早期公眾交流非常關鍵，它通常會影響公眾對國家市場監(jiān)管總局是否有能力應對緊急事件的看法。實際和預期的公眾反應都會影響到后續(xù)的調(diào)查方向和管理。因...

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【應吉演練】?日本雪印牛奶食品安全事件應急處置

2022-09-13 10:16:47

(一)案例描述日本一直宣稱“一杯牛奶強盛一個民族”，喝牛奶的習慣在日本根深蒂固。雪印、明治和森永并稱為日本三大牛奶品牌，雖然這幾個品牌的牛奶價格比普通牛奶高出近...

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【應吉演練】??詳解企業(yè)與政府之間的風險交流

2022-09-13 10:12:47

政府與企業(yè)間有效的工作關系可以促進形成更加快速有效的應對，并在早期化解緊急事件，同時也會在緊急事件結(jié)束后，產(chǎn)品重新回到市場時惠及企業(yè)自身。企業(yè)和政府在緊急事件中...

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【應吉演練】夏秋轉(zhuǎn)季，為什么是食物中毒高發(fā)期？

2022-09-13 10:10:48

7～9月，是食物中毒發(fā)病率高的時期。食物中毒是指攝入了含有生物性、化學性有毒有害物質(zhì)的食品，或者把有毒有害物質(zhì)當作食品攝入后出現(xiàn)的非傳染性的急性、亞急性疾病。簡...

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【最新事件】重磅！中國球員接連食物中毒，印尼官方慌了

2022-09-13 09:50:47

印尼羽總證實，大馬隊參加本次印尼羽球大師賽遭遇食物中毒事件。印尼羽總新聞官德利接受《全體育網(wǎng)》訪問時透露，其中一間大會酒店確實是發(fā)生食物中毒事件，涉及的運動員包...

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【應吉演練】詳解風險管理結(jié)果的監(jiān)測和評價

2022-09-13 09:43:07

在緊急事件中，對風險管理措施及其實施效果進行監(jiān)測和評價，對于判斷危害是否被有效控制，或確定是否需要增加其他控制措施是必不可少的。如果監(jiān)測顯示風險管理措施未有效地...

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【應吉演練】病毒感染or食物中毒傻傻分不清？

2022-09-13 09:41:07

上海應吉演練集團，夏末秋初，各種病毒比較活躍，由于某些病毒感染和食物中毒有些共同的癥狀，常被誤認為是食物中毒。這兩者到底該如何區(qū)分？又怎么預防呢？一、癥狀存在相...

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【應吉演練】食品藥品安全風險治理，這4種關系處理好是關鍵！

2022-09-13 09:38:08

風險治理是食品藥品安全治理的理論基石。本世紀以來，在食品藥品安全領域，進步就是風險治理理念的豐富與發(fā)展。在食品藥品安全治理體系中，風險治理理念對食品藥品安全治理...

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【最新事件】美國幾十種飲品火急召回！快檢查一下你的冰箱吧～

2022-08-29 14:59:39

日前，美國食品服務業(yè)領頭公司Lyons Magnus宣布，將再召回30多種營養(yǎng)素飲品(Nutritional and Beverage Products)，原因...

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【應吉演練】國家衛(wèi)健委發(fā)布《食品安全風險評估管理規(guī)定》，細則如下！

2022-08-29 14:55:09

上海應吉演練集團，贊8關于印發(fā)《食品安全風險評估管理規(guī)定》的通知各省、自治區(qū)、直轄市及新疆生產(chǎn)建設兵團衛(wèi)生健康委，中國疾病預防控制中心、國家食品安全風險評估中心...

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【應吉演練】報告顯示：美國將長期存在食物中毒問題

2022-08-29 14:51:53

美國疾病控制與預防中心（CDC）周四在一份報告中指出，最近與生火雞、碎牛肉、甜瓜和生菜有關的疾病表明，美國食物中毒病例仍將繼續(xù)存在。疾病控制與預防中心指出，去年...

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【應吉演練】食物中毒如何解決？這份安全指南請收好→

2022-08-29 14:48:40

一、食物中毒的定義食物中毒是指人群經(jīng)口攝入正常數(shù)量、可食狀態(tài)的有毒食物（指被致病菌及其毒素、化學毒物污染或含有毒素的動植物）后所引起的以急性感染或中毒為主要臨床...

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【應吉演練】國家衛(wèi)生健康委關于印發(fā)食品安全標準與監(jiān)測評估“十四五”規(guī)劃的通知及解讀

2022-08-29 14:47:12

國衛(wèi)食品發(fā)〔2022〕28號各省、自治區(qū)、直轄市及新疆生產(chǎn)建設兵團衛(wèi)生健康委，委機關各司局，疾控中心、食品評估中心、健康教育中心、統(tǒng)計信息中心、醫(yī)院研究所、預防...

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【最新動態(tài)】2022年浙江省麗水市縉云縣冷鏈食品新冠肺炎疫情突發(fā)事件應急演練成功舉行

2022-08-29 14:37:27

為進一步增強冷鏈食品疫情防控意識，熟悉新冠陽性冷鏈食品應急處置流程，提高冷鏈食品新冠肺炎疫情突發(fā)事件應急處置能力，8月19日上午，浙江省麗水市縉云縣成功舉辦20...

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